Hozzávalók:
2 csirkemell
1 citrom héja és leve
friss felaprított rozmaringlevelek
1 gerezd fokhagyma apróra vágva
2-3 evőkanál olívaolaj
só
bors
A hozzávalókat a hús kivételével összekeverem.
A csirkét alaposan megmosom, lecsöpögtetem, kis szeletekre vágom (avagy kockázom, ízlés kérdése), összekeverem a páccal, és legalább egy órára (de akár egy éjszakára is) a hűtőbe teszem.
Kb 20-25 perc alatt készül el (ha szükséges lehet még egy kis olívaolajat tenni a gépbe).
Csöppet száraz, de nekem így is jöhet. Nagyon intenzíven érződik a citrom, teljesen levette a lábáról az ízlelőbimbóim.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése