Hozzávalók:
30 dkg liszt
25 dkg margarin
1 kávéskanál só
1 pohár 12%-os tejföl (175 g )
1 tojássárgája (a pogácsák megkenéséhez) – nekem ez az adag nem volt elég
Reszelt sajt
Hozzávalókat összedolgozom, és egy éjszakán át lefedve a hűtőben pihentetem.
Másnap a tésztát háromszor egymás után kinyújtom, és hajtogatom, negyedszerre kb 1 cm vastagságúra nyújtom, és tetszés szerinti méretűre szaggatom.
A tetejüket megkenem a tojássárgával, megszórom sajttal, majd sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom, és előmelegített sütőben 190 fokon kb 20 percig (aranybarnára) sütőm.
A recept INNEN
.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése