Joghurtos ropi


Még mindig keresem a tökéletes ropi/pogácsa receptet (ez már közelít…).

Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg puha margarin 
3 dl natúr joghurt
1 1/2 kávéskanál só 
Kenéshez: egy egész tojás, sajt és/vagy szezámmag.

Lisztet a sóval jól összekeverem, hozzáadom a margarint, a joghurtot, és jól összedolgozom, majd kb 20 percig pihentetem.
Belisztezett deszkán kinyújtom, megkenem tojással, megszórom sajttal és/vagy szezámmaggal, és vékony rudakat vágok a tésztából.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatom, 200 fokon, kb 15-20 perc alatt pirosra sütöm. 

Nincsenek megjegyzések: