Rém egyszerű, finom, és gyors.
Hozzávalók:
50 dkg brokkoli
1 nagy szem burgonya
1 l zöldségalapé
2 dl tejszín
1-2 evőkanál frissen aprított menta (szerintem mehet bele több is, ízléstől függ)
Só
Bors
A hámozott, kockára vágott burgonyát, és az alaposan megtisztított, rózsáira szedett brokkolit a zöldségalaplében puhára főzöm. Hozzáadom a mentát, majd botmixerrel pürésítem. Hozzákeverem a tejszínt, sózom, borsozom, felforrósítom és már tálalható is.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése