- Egy nő olyan, mint egy csirke. Ne fogdosd csak úgy…
Avokádó magot gyökereztetek pt.2.
Az egyik avokádóm új lakhelyet kapott. Hatalmas gyökeret eresztett, és kinőtte a pálinkás poharat EZ a semmi kis avokádó mag. Nagyon lelkes vagyok, pedig nem szeretek foglalkozni a gazokkal (=növények), mondjuk ezzel nem is nagyon kell. A társa továbbra is téli álmot alszik :(
Being Erica
Volt már olyan, hogy felébredvén, az volt az érzésetek, hogy valami nagyon nem stimmel? Egész éjjel aludtatok, mégis fáradtak vagytok, mintha valami súly nehezedne a szívetekre, de nem tudjátok, mi az. Volt, hogy felébredtetek az ágyatokban, és úgy éreztétek, elvesztetek?
Being Erica
Azt mondják az igazság, felszabadít, de azt senki sem teszik hozzá, hogy az igazság milyen cseles dolog. Az a helyezet, hogy az igazsághoz nem könnyű eljutni. Legtöbbször eltemetik, vagy elvesztik, vagy elrejtik, hogy ne találja meg senki. Az igazi kérdés, az, hogyha egy nap rátalálsz az igazságra, vajon felismered-e, vajon képes vagy-e meglátni a valót?
Azt mondják az igazság felszabadít, de engem az érdekel, amit nem mondanak. Például azt, hogy az igazság fáj, és hogy veszélyes. Felfedni az igazságot? Olyan mintha gyufát gyújtanál, a láng világít, segít, hogy tisztábban láss, vagy tűzbe borítja a világodat.
Kakaós csiga (azigazi?)
...majdnem. Kizárólag a krém íze illetve mennyisége miatt veszített pontot, nem ízlett, nem mondom azt, hogy rossz, de nem is jó, és a mennyiségét is keveseltem. A tészta viszont nagyon puha, és eszméletlenül könnyű. Imádom!
És gyönyörűek, nem vagyok egy nagy díszítőbajnok, és a kajáim 99%-a kinézetre hagy kívánnivalót maga után, de ezek, elképesztő, remekül formázható gyönyörűségek. (képtelen voltam leálni a fotózásukkal:)
A recept ITT található.
Tészta Alfredo
Recept INNEN, kicsit módosítva.
Hozzávalók:1 kisebb fej brokkoli
30 dkg spagetti
1 fej vöröshagyma
10 dkg szeletelt mandula
Só
Bors
Szerecsendió
+ reszelt sajt
A brokkolit rózsáira szedem, alaposan megmosom, és enyhén sós vízben roppanósra főzöm. A mandulát barnára pirítom. A tésztát sós vízben megfőzöm, alaposan lecsepegtetem.
A hagymát apróra szeletelem és kevés olívaolajon megpirítom, felöntöm tejszínnel, és a tejjel, összeforralom, ízesítem sóval, borssal, szerecsendióval. Pár percig főzöm, majd beleforgatom a tésztát, majd a lecsepegtetett brokkolit. Reszelt sajttal és mandulával megszórva tálalom.
Pizzatáska
Hozzávalók:50 dkg liszt
Fél kocka élesztő
10 dkg margarin
2 mokkáskanál só
Csipet cukor
+ kevés langyos víz, ha a tészta nem állna teljesen össze
Az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttatom, és a hozzávalókat alaposan összedolgozom. Meleg helyen a duplájára kelesztem.
Miután megkelt a tészta, kb 5 mm vastagra nyújtom, és tetszőleges átmérőjű köröket vágok ki belőle (az enyém kb 25-30 cm volt). Mindent kört megkenek a mártással, úgy, hogy a kör szélén 1-2 cm kihagyok. A körök egyik felére jön a pizzafeltétem: gomba, kukorica, póréhagyma, kolozsvári, sok reszelt sajt. Ha kész a töltés, a kör szabad felét ráhajtom a megöltött felére (érthetőbben: félbehajtom a kört:), és a széleit jól összenyomom, hogy sütés közben ne nyíljanak szét. (jobb módszer: ha a lekenem körben felvert tojással, így könnyebben összetapad).
A pizzatáskák tetejére reszelt sajtot szórok, és előmelegített sütőben, kb 200-220 fokon aranybarnára sütöm.
Mártás:
A finomra vágott vöröshagymát kevés olajon megdinsztelem, hozzáadok két gerezd zúzott fokhagymát, egy kis konzerv paradicsompürét, és az egészet felöntöm kevés vízzel. Besűrítem, sóval, borssal, oreganoval, bazsalikommal és kevés cukorral ízesítem.
Észrevétel: a külseje ropogós, a belseje puha marad, finom, de a tészta valahogy nem az igazi. A legjobb melegen, de másnap pár másodperces mikrózás után is fogyasztható.
C.S.I.
Jaj, a porcelánbaba felettébb elszomorodott.
Felvágták mélyen a hasát, hogy megkeressék a szörnyű fájdalom helyét.
De hiába, nem találják, az agyát.
Az okos sebészek csak nézegették, aztán meg kibelezték.
Összevarrni, jaj, hogyan kell?
Mit tömjünk belé?
Ó jaj, szegény babát kivégezték.
Fűrészporban a mardosó fájdalom, ez az én legnagyobb bajom.
Mi koppan a kis fejemben?
Nagyon beteg vagyok, bejelentem.
Mindjárt elájulok, mindjárt felfordulok.
Szaladjatok el gyorsan orvosért.
Nem halljátok, gyorsan, nem látjátok a vért.
Fűrészporban mardosó fájdalom...
Hamisítatlan büdösbunkóparasztként viselkedem mostanában, erre lepottyant a kabátomról a gomb, a fejembe/re esett egy tepsi, szétszórodott a spagetti száraztészta (természetesen a földre, hova máshova?), és egy (leendő molylepke???) hernyó (???) úgy gondolta, hogy az ÉN nyújtófámnál jobb hely nincs a bebábozódáshoz.
Karma...
Desperate Housewives
- Mi ez a szag?
- Kétségbeesés, halandóság, bénító félelem…
- Oh…, azt hittem gofri.
Balea kókusztejes krémtusfürdő
Ezt ígéri: Ph-bőrbarát, bőrgyógyászatilag tesztelt.
Amit tud: Csak most vettem észre, hogy minden illatú/fajtájú tusfürdőnek megvan a maga színkombinációja flakon illetve címkeügyileg, teljes a színkavalkád.
Nagyon finom az illata a flakonban, nem tolakodó, nem mű, nagyon kis diszkrét és sejtelmes, amit a bőrömön abszolúte nem éreztem, ott inkább zavaróvá vált.
Minden másban pont olyan, mint a társai, ahogy ITT, ITT, meg ITT is lehet olvasni.
Nagyon finom az illata a flakonban, nem tolakodó, nem mű, nagyon kis diszkrét és sejtelmes, amit a bőrömön abszolúte nem éreztem, ott inkább zavaróvá vált.
Minden másban pont olyan, mint a társai, ahogy ITT, ITT, meg ITT is lehet olvasni.
Összességében: nem nyerte el a tetszésemet az illata.
Lelőhely: dm (249 Ft/ 300 ml)
Triplán csokis muffin
Régóta szemezek ezzel a recepttel, azt terveztem, hogy karácsony, vagy húsvét (hahaha) környékén próbálom ki, akkor amúgy is rengeteg csoki lesz a házban. Eddig bírtam várni…:)
Nagyon tömény, nagyon csokis, és ízlik is (pedig ez egy MUFFIN:), DE, közel 4 tábla csoki van benne, szóval nem épp a leggazdaságosabb sütemény (inkább felfalom á la natur a csokikat…)
Recept INNEN!
Hozzávalók:
10 dkg vaj
30 dkg liszt
22 dkg cukor (nálam csak 5 dkg)
2 tojás
1 púpozott teáskanál szódabikarbóna
1 evőkanál vaníliaaroma (vagy vaníliakivonat)
15 dkg apróra vágott tejcsokoládé
15 dkg apróra vágott fehércsokoládé
Csipet só
A vajat felolvasztom, beletördelem az étcsokoládét, és azt is felolvasztom. A tojásokat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a csipet sót, a kefírt, a vaníliaromát, valamint a kihűtött vajas-csokis keveréket, majd adagonként a szódabikarbónával elkevert lisztet. Végül belekeverem az apróra vágott tej- és fehércsokoládét. (A muffinpapírokat teljesen megtöltöm, nem csak ¾-ig!)
Előmelegített sütőben, 190 fokon, kb 20 perc alatt készre sütöm.
Császárszalonnás-póréhagymás-sajtos kombe
A recept INNEN. Különböző töltelékkel van elkészítve, ITT meg ITT is.
3,5 dl tej1 dl víz
A töltelék bármi lehet, mivel ez egy semleges ízű tészta, akár sós, akár édes tölteléket is lehet bele rakni. Jó nagy adag lett belőle, de nagyon eteti magát, nagyon finom, puha a tészta, ilyen remek állagúval ritkán találkozni.
Hozzávalók:
60 dkg liszt
10 dkg vaj
5 evőkanál olaj
2,5 dkg friss élesztő
1 kávéskanál só
+ kevés cukor
Töltelék: (bármi lehet, nálam ezek voltak otthon)
Reszelt sajt
Póréhagyma
Császárszalonna
A tetejére:
1 tojás sárgája
Kevés tej
Szezámmag/lenmag/mák
A langyos, cukrozott tej és víz keverékébe belemorzsolom az élesztőt, felfuttatom, 15-20 percig állni hagyom.
A vajat beleteszem az olajba, megmikózom, míg teljesen össze nem olvadnak.
A liszthez hozzáadom a felfutatott élesztőt, megszórom a sóval, és egy fakanállal összekeverem a tésztát, utána kézzel picit átgyúrom. (lágy és rugalmas tészta lesz a végeredmény, amely nem ragad a kézhez).
A tésztát három egyenlő részre osztom.
Jól belisztezett deszkán vékonyra nyújtom az első tésztadarabot, megkenem a vajas-olajos keverék felével, ennek a tetejére ráfektetem a második tésztadarabot, amit hasonló vékonyra, és nagyságúra nyújtok, mint az elsőt. A második tészta tetejére kerül a töltelék, ennek a tetejére pedig a harmadik tésztadarab, amit szintén hasonló vékonyra és nagyságúra nyújtottam, mint az előző kettőt. A tetejét megkenem a vajas-olajos keverék maradékával.
Most jön a hajtogatás. A felső harmadot lefele középre hajtom, míg az alsó harmadot felfele középre, a két szélét pedig összecsukom. (ITT érdemes megnézni a fázisképeket, és érhetővé válik).
Ahol a tésztavégek érintkeznek, ott egy kicsit összelapítom/összedolgozom.
Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, beleigazítom (de akár olaj kikent és liszttel megszórt tepsibe is tehető), és egy éles késsel átlósan bemetszem, majd meleg helyen egy órát kelesztem.
A tetejét megkenem a tojássárgával elkevert tejjel, megszórom szezámmaggal, és előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 35 perc alatt aranybarnára sütöm.
Észrevétel: legközelebb sokkal, de sokkal több tölteléket teszek bele.
Hasselback burgonya
A burgonya látványos verziója. Eredetileg újburgonyából az igazi, de (hámozott) régiből készítve is nagyon finom.
Hozzávalók:
3-4 db nagyobb burgonya
1 evőkanál vaj
2 evőkanál olívaolaj
1-2 gerezd fokhagyma (opcionális)
Kakukkfű (opcionális)
Só
Bors
A vajat megolvasztom, elverem az olívaolajjal, a zúzott fokhagymával és a kakukkfűvel.
A burgonyát meghámozom, egy talpat vágok rá, hogy megálljon a lábán, és ne dőljön el, jobbra-balra, majd vékonyan (kb 3-4mm vastagon) bevagdosom a burgonyákat majdnem a talpáig, de vigyázva, hogy a szeletek még egyben maradjanak.
Tepsibe teszem, sózom, borsozom, meglocsolom a vajas keverékkel, és előmelegített sütőben, kb. 200 fokon, nagyjából 50 perc alatt készre sütöm (kívül: piros és ropogós lesz). Sütés közben időnként kiveszem és meglocsolom a tepsi alján felgyűlt olajjal.
Köretnek is remek, de magában is megállja a helyét (nálam fokhagymás-fűszeres-olívás tejföllel csúszott).
L
A mai nap fénypontja az volt, mikor egy brutális kinézetű ráérősen nézelődő pók vonult át az ágyamon. Kész...
Nutellás túrógombóc
Szeretem a nutellát, szeretem a túrógombócot, a kettő kombinációját pedig egyenesen imádom.
Hozzávalók:
50 dkg túró
10 dkg búzadara
5 dkg porcukor (nálam ez jóval kevesebb)
3 db tojás
7 dkg nutella
1 citrom reszelt héja (opcionális)
+ kevés vaj
+ zsemlemorzsa
+ vaníliás cukor
A nutellát 3-4 órára hűtőbe teszem.
A tojások sárgáját elkeverem a cukorral, a búzadarával, a reszelt citromhéjjal, és a túróval. A masszát egy órát állni hagyom a hűtőben.
A tojásfehérjéket kemény habbá verem, és a túrós masszához keverem.
A nutellából egy kiskanál segítségével golyókat szaggatok, majd a kezemben ellapított túróba burkolom a nutella-golyókat, és gombócot formálok (kb 12 gombócom lesz).
A gombócokat lobogó enyhén sós vízben kifőzöm, majd vajon megpirított zsemlemorzsába és vaníliás cukorba forgatom.
Észrevétel: sokaltam a 10 dkg búzadara mennyiséget, (túrógombócot szeretnék enni, és nem daragombócot) így először 5 dkg darát tettem bele. Nem jött be: a massza túl folyós, képtelenség vele dolgozni, a végén csak belekerült a megadott mennyiség.
Legközelebb nem teszek bele csak 1 vagy 2 tojást, és a tojásfehérjéket sem verem fel, így vélhetően elegendő lesz a búzadara fele.
Balea vitalizáló sampon citromfű és gyömbér kivonattal
Ezt ígéri: Normál és enyhén zsíros hajra. Nem tartalmaz szilikont. Dermatológiailag tesztelt. A B3 és B5-vitamin komplexum bársonyossá varázsolja a hajat.
Amit tud: az illata leterít, imádom, pont olyan, mint a wellness citromfűves tusfürdőnek. Hasonló dolgo(ka)t tud, mint társai, ITT meg ITT is megtalálható, hogy miről is beszélek. A samponnak szép zöld a színe, remekül igazodva ezzel a flakon színvilágához. Nem nehezíti el a hajam, viszont nem tartja annyira kordában, mint a selyemfényű társa, de tapintásra ugyanolyan kellemes érzést biztosít.
Összességében: jó választás volt.
Lelőhely: dm (299 Fft/300 ml)
Up.: rendszeres és hosszútávú használatát nem ajánlom..., az én hajvégeimet kiszárította.
Up.: rendszeres és hosszútávú használatát nem ajánlom..., az én hajvégeimet kiszárította.
Balea rubin tusfurdő
Úgy döntöttem végigpróbálom az összes Balea terméket, akarom mondani tusfürdőt.
Ezt ígéri: Tüzes szenvedély, sugárzó aura - hagyja, hogy a Balea tusfürdő elragadja a drágakövek szikrázó világába! A Balea Rubin tusfürdő piros színe a tűz, az energia, a szerelem, és a szenvedély jelképe. Az inspiráló illat minden nap vitalitással ajándékozza meg. A hidratáló hatóanyagok hihetetlen puhaságot adnak bőrének. Kíméletességét bőrgyógyászati tesztek igazolják. Ph- bőrsemleges.
Amit tud: Limitált kiadás, (valószínűleg) 1-2 hónapig lesz forgalomban. A limitált kiadások azok, amelyekkel nem igazán lehet mellényúlni, legalábbis eddig ezt gondoltam. Ugyanazt tudja, mint a társai, jól tisztít, jól habzik, nem irritálja a bőröm, és gyönyörű piros színe van a lötyinek, ez az, amit nagyon kedvelek benne, szerelem. A színéről rögtön Dexter/vér kombinációra asszociáltam, aztán meg a konyakos meggyre. Az illatát képtelen vagyok beazonosítani, a drogériában még kellemesnek éreztem, de fürdés közben, erős ellenszenvet váltott ki belőlem…, aztán rájöttem, hogy miért is van ez: a karácsonyra emlékeztet az illata…, nagyon, (ezzel elvágta magát).
Összességében: semmi probléma nincs vele, de az illata miatt részemről kiesett a pixisből.
Lelőhely: dm (249 Ft/300 ml)
Hát nem gyönyörű????
L
A mai nap fénypontja az volt, amikor a kasszánál fizetéskor szembesültem azzal a ténnyel, hogy otthon hagytam a pénzem. Önkéntelenül kiszaladt a számon, hogy: "Basszus, otthon felejtettem a pénzem!" mikor egy üresen tátongó pénztárca bámult vissza rám. Mit nem mondjak..., rendesen kivert a víz, csöppet sem volt kínos, áhh, dehogy. Végül a zsebemből, meg a táskám mélyéről sikerült összekotorni az egyébként nem túl magas végösszeget, ami abban a pillanatban számomra egy kisebb vagyonnak tűnt, és amit a pénztáros fapofával asszisztált végig.
Szét vagyok esve.
L
A mai nap fénypontja az volt, amikor a napi tápot beszerezvén megpillantottam A kakaós csigát, magamban előadtam egy "húúú, de guszta az a kakaós csiga, nekem kell az a kakaós csiga, muszáj magamévá tennem azt a kakaós csigát, nyami kakaós csiga" ódát.
Sorra kerülök:- Kérnék egy..., öööö, kakaós, ööööö,.....elfelejtettem a nevét (baaaszussss)...., kakaóskakaóskakaós.....(kínos)....
- Csigát? - Igen azt, köszönöm!
Öregszem. Ez volt a harmadik jel..., megindultam a lejtőn.
Tejszínes-currys kukoricaleves
Gyors, egyszerű, laktató, isteni finom. A curry valami csodás színt ad a levesnek, az ízét is teljesen megbolondítja. Komolyan: érdemes kipróbálni! :)
1 kukoricakonzerv
1 leveskocka
2 evőkanál liszt
1,5 - 2 dl tejszín
Kevés vaj
Ízlés szerint: só, bors, curry
Víz
A kukorica levét leöntöm, mivel a kukorica meg van főzve, épp csak annyi ideig párolom a vajon, míg átmelegszik, megszórom liszttel, elkeverem, hozzáöntöm a tejszínt, összeforgatom, és felöntöm vízzel (én kb. fél liternyivel, szeretem, ha jó sűrű, de a recept 1,5 – 2 litert ír…, ki, hogy szereti…).
Hozzáadom a leveskockát, sóval, borssal, curryvel (én kb. 1mokkáskanálnyival, de lehet több vagy kevesebb is) ízesítem.
Összeforralom és kész is.
Hozzáadom a leveskockát, sóval, borssal, curryvel (én kb. 1mokkáskanálnyival, de lehet több vagy kevesebb is) ízesítem.
Összeforralom és kész is.
P. J. O'Rourke
A gyerekek akkor kezdenek el felnőni, amikor már nem kérdezik többé, hogy honnan jöttek, és nem árulják el, hogy hová mennek.
Che Guevara: A motoros naplója
„A telihold ragyog a tenger fölött, ezüstös tükröződései elborítják a hullámokat. Egy dűnén ülve nézzük a szakadatlan apályt és dagályt, mindegyünk a gondolataiba merül. Nekem a tenger mindig bizalmas barátom volt, magába szívott mindent, ami elhangzott, és sosem árulta el ezeket a titkokat; mindig a legjobb tanácsot adta – sokat sejtető hangjait az ember úgy értelmezi, ahogyan akarja.”
A film sokkal, de sokkal jobban tetszett (az ilyesmi nem fordul elő gyakran:), a hangulata bedarált.
Póréhagymás burgonyakrémleves
2 szál póréhagyma
40 dkg burgonya
Kevés vaj
2-3 dl tejszín
1 dl tej
3-4 gerezd fokhagyma
Kakukkfőű
Só
Bors
+ parmezán, vagy apróra vágott snidling a díszítéshez
A vékony szeletekre vágott póréhagymát, valamint a zúzott fokhagymát kevés vajon megdinsztelem, rádobom a meghámozott, felkockázott burgonyát, és felöntöm annyi vízzel, amennyi épp ellepi, ízesítem, és addig főzőm, míg a burgonya megpuhul.
Ha kész, félrehúzom a tűzről, mixerrel pürésítem, hozzáadom a tejet, és a tejszínt, majd alacsony lángon, időnként átkeverve összefőzöm, ha szükséges utánfűszerezem.
Ha kész, félrehúzom a tűzről, mixerrel pürésítem, hozzáadom a tejet, és a tejszínt, majd alacsony lángon, időnként átkeverve összefőzöm, ha szükséges utánfűszerezem.
Kosztolányi Dezső: Halottak
Volt emberek.
Ha nincsenek is, vannak még. Csodák.
Nem téve semmit, nem akarva semmit,
hatnak tovább.
Futók közt titokzatos megállók.
A mély, sötét vizekbe néma, lassú
hálók.
Képek,
már megdermedtek és örökre
szépek.
Nem-élők,
mindent felejtő, mindent porba ejtő
henyélők,
kiknek kezéből a haraszt alatt
lassan kihullt a dús tapasztalat.
Nem tudja itt Newton az egyszeregyet,
fejére tompa éjszaka borul,
Kleopátra a csókokat feledte
és Shakespeare elfelejtett angolul.
Nem ismeri meg itt anya a lányát,
sem a tudós ezer bogos talányát.
Ábrándok ők, kiket valóra bűvöl
az áhítat, az ima és a csók.
Idézetek egy régi-régi műből,
kilobbant sejtcsomók.
Ha nincsenek is, vannak még. Csodák.
Nem téve semmit, nem akarva semmit,
hatnak tovább.
Futók közt titokzatos megállók.
A mély, sötét vizekbe néma, lassú
hálók.
Képek,
már megdermedtek és örökre
szépek.
Nem-élők,
mindent felejtő, mindent porba ejtő
henyélők,
kiknek kezéből a haraszt alatt
lassan kihullt a dús tapasztalat.
Nem tudja itt Newton az egyszeregyet,
fejére tompa éjszaka borul,
Kleopátra a csókokat feledte
és Shakespeare elfelejtett angolul.
Nem ismeri meg itt anya a lányát,
sem a tudós ezer bogos talányát.
Ábrándok ők, kiket valóra bűvöl
az áhítat, az ima és a csók.
Idézetek egy régi-régi műből,
kilobbant sejtcsomók.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)